Glutenfri sjanger

onsdag 3. oktober 2012

Oreo-kake


Oppskrift:

200 gram philadelphia classic
1 pk kremfløte (3,3 dl)
2, 5 dl melis
450 gram kjeks
100 gram smør
2, 5 ss sukker
1 pk sjokolademousse
melk til sjokolademoussen

Kaken skal ikke stekes, men det tar litt tid 
å lage den, så sett gjerne av 2-3 timer 
til hele kakeprosessen.

Kaken smaker best etter 1 døgn i kjøleskapet!

 Det finnes ulike utgaver av 
glutenfrie Oreo-kjeks,
som Glutanos "Chockolate O´s" og Schär´s "Disco Ciok". 




Knus 100 gram kjeks i grove biter. 
Putt resten av kjeksene i en pose og smuldre
disse til det bare er smuler.



Smelt smør og hell over smulene i en bolle, 
bland sammen og fordel ut i en kakeform
(24 cm i diameter).



Bland kremost og melis til en luftig
og kremete masse. Miks deretter
kremfløten, ta oppi sukker og bland 
halvparten av dette
inn i ostekremen.

Smør massen over kakebunnen
og legg opp halvparten av de
store kjeksbitene (50 gram).



Sett kaken i kjøleskap i 30 minutter.

Lag sjokolademoussen som anvist på 
pakken, og rør inn resten av kjeksbitene.
Smør moussen over kaken og la stå
i kjøleskapet i 1 time. 



Legg et lag med krem over sjokolademoussen,
og pynt kaken med sjokoladesaus og evt. kjeksbiter.

Serveres med vaniljeis og jordbærsaus,
eller slik som den er :)




4 kommentarer:

  1. Hei!

    Jeg jobber for nettstedet Alleoppskrifter.no der brukerne kan søke gjennom titusener av oppskrifter fra norske mat nettsteder og mat blogger.

    Jeg la merke til at du har et stort antall smakfulle oppskrifter i bloggen din, og jeg vil gjerne foreslå deg til å ta en titt på vår Topp Mat Blogg seksjon her: http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen

    Hvis du ønsker å legge til din mat-blogg til listen på Alleoppskrifter.no, er alt du trenger å gjøre å følge instruksjonene her: http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

    Vårt konsept er allerede live i de andre Skandinaviske landene, samt i Sør- og Sentral-Europa, og vi leverer tusenvis av besøkende til mat bloggerne daglig. Noen av de beste mat bloggerne får 10.000 + besøkende fra oss på en ukentlig basis.

    Forhåpentligvis vil din egen mat blogg også være opp i toppen!


    Varme hilsen,

    Ann-Sofi
    http://www.alleoppskrifter.no/

    SvarSlett
  2. Hei,
    I hvilke butikker får man kjøpt de glutenfrie oreo kjeksene?

    mvh
    Trine

    SvarSlett