Hjemmelaget lasagne

I går laget jeg lasagne til middag.

Vi hadde gjester, så det 

ble laget i en langpanneform! 

Oppskrift 8 personer:

Kjøttsaus:

800 gram karbonadedeig

2 stk hakket løk

4 båter finhakket hvitløk

2 bokser hakkede hermetiske tomater

4 ss tomatpuré

1 ts pepper

2 ts salt

2 ss frisk basilikum

2 dl vann

Ostesaus:

2 ss margarin/smør

4 ss maizena

8 dl melk

6 ss revet hvit ost

2 ts salt

1 ts malt (hvit) pepper

1/2 ts revet muskatnøtt

Topping:

4 dl revet hvit ost

ca 18 stk glutenfrie lasagneplater

Fremgangsmåte:

Brun kjøttdeig, tilsett løk, hvitløk,

tomater, tomatpuré,

salt, pepper og vann.

La sausen småkoke i 10 min. 

Dryss over basilikum.

Smelt smør i en kjele

og visp maizena i melken.

Tilsett melk i smøret og 

rør godt helt til det koker.

La koke i ca 2 min til den

er tykk, spe evt. med melk

om det tykner for mye. 

Ha oppi ost og smak 

til med krydder.

Legg lagvis ostesaus,

kjøttsaus og

lasagneplater

i en ildfast form. 

Start og avslutt med 

ostesaus.

Dryss over

revet ost til slutt

Stekes på 225 grader i 30-40 minutter.

Server gjerne med baguetter og salat :)

 Oppskriften

er hentet fra Matprat, 

trykker du på linken så kan du regulere

antall personer selv.