Pinnebrød

Hva er vel deiligere

enn ferskt brød rundt 

pølsa i vintersola??

Kjempelett å lage :)

Oppskrift:

1 dl grovt glutenfritt mel

1 dl fint glutenfritt mel

25 gram smør

1/2 ts salt

1 toppet ts bakepulver

0, 8 dl melk

Smuldre smør i melblandingen 

og tilsett de andre ingrediensene.

Deigen skal ikke være for løs.

Jeg strødde litt ekstra mel på

toppen av deigen for å 

ha litt ekstra med

på skogsturen.

Det er noen år siden jeg

sist lagde pinnebrød, 

og første gang jeg har laget

glutenfrie. Men det fungerte 

veldig bra!

Bare husk å først grille pølsen, 

før deigen

festes rundt pølsen :)

Et annet tips er å ikke

holde brødet over flammene..

men det smakte veldig godt :)

Deigen rakk til tre pølser.

Oppskriften er hentet fra NCF´s 

hefte for barnehager, SFO og skoler.

Du finner det her.